技術(shù)編號(hào):12868351
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明所涉及的一種排骨切斷鍘刀,屬于生豬加工技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)豬肉,其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分,豬肉是日常生活的主要副食品,具有補(bǔ)虛強(qiáng)身,滋陰潤(rùn)燥、豐肌澤膚的作用,凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之品,根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì),2001年豬肉總消耗量以中國(guó)最多,而若以平均每人食用的豬肉,則以捷克第一,其次為臺(tái)灣、波蘭,此外,生產(chǎn)豬肉最多的地方亦為中國(guó),占全世界豬肉肉品46%以上,生豬屠宰場(chǎng),就是大規(guī)模有效率地殺死家畜的地方,屠宰場(chǎng)可以確保衛(wèi)生...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。