技術(shù)編號：12866713
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明屬于食品包裝領(lǐng)域，涉及聚乳酸薄膜制作工藝的優(yōu)化，尤其是一種以指示CO2為特征氣體的食品新鮮度指示卡及制作方法。背景技術(shù)食品的新鮮度是影響食品品質(zhì)、安全、價格和銷售的最重要因素之一。它決定著消費者的購買意原、生產(chǎn)商和銷售商的利潤，同時，也影響到消費者的飲食健康安全。因此，如何識別食品的新鮮度成為食品領(lǐng)域中的研究熱點。目前，消費者主要通過感官分析來判斷食品的新鮮度，這種方法準(zhǔn)確程度低，與真實情況差距大，容易發(fā)生安全問題。因此，開發(fā)食品新鮮度指示卡，用客觀的、科學(xué)的方法評價食品的新鮮度有非常廣闊...
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