技術(shù)編號：12862322
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于油菜籽粒品質(zhì)檢測方法領(lǐng)域，具體涉及油菜籽粒油酸含量的檢測方法，是一種油酸油菜籽粒油酸含量的近紅外快速無損測定方法。背景技術(shù)高油酸作為甘藍(lán)型油菜的重要性狀，一直是品質(zhì)育種的主要研究方向之一。油酸是一種十八碳單不飽和脂肪酸，高油酸菜籽油在提高食用油的食用、貯藏品質(zhì)方面及工業(yè)上也有很高的應(yīng)用價值。在煎炸食物時，高油酸食用油高溫不起煙，能夠縮短煎炸時間，減少油吸收過量(Miller等，Geneticcontrolofhigholeicacidcontentinsunfloweroil.Crop...
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