技術(shù)編號：12799633
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及生物科技技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種黃豆納豆生產(chǎn)方法。背景技術(shù)隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，人類身體卻出現(xiàn)了很多的問題，例如高血壓、心臟病、脂肪肝等，這些問題嚴重危害著人們的身體健康及壽命長短。納豆系高蛋白滋養(yǎng)食品，常見的納豆的成分包括水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂肪8.17%、碳水化合物6.09%、粗纖維2.2%、灰分1.86%。納豆中富含皂青素，能改善便秘、降低血脂、預(yù)防大腸癌、降低膽固醇、軟化血管、預(yù)防高血壓和動脈硬化，亦可抑制艾滋病病毒。納豆中含有游離的...
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