技術(shù)編號(hào)：12798912
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于酒類檢測(cè)技術(shù)方法，具體涉及到一種基于聚合物/金屬納米復(fù)合材料修飾電極陣列的黃酒酒齡鑒別方法。背景技術(shù)黃酒酒齡是指發(fā)酵后的成品原酒在酒壇中貯存的年限，GB/T13662-2008《黃酒》國(guó)標(biāo)規(guī)定銷售包裝標(biāo)簽上的酒齡為標(biāo)注酒齡，按照勾兌酒的酒齡加權(quán)平均方法來(lái)計(jì)算，勾兌的黃酒中至少要有50％的基酒達(dá)到產(chǎn)品所標(biāo)注的酒齡，實(shí)際操作中酒廠使用數(shù)種不同酒齡的酒勾兌，使其平均酒齡達(dá)到產(chǎn)品所標(biāo)注的標(biāo)準(zhǔn)。紹興黃酒的年份不僅蘊(yùn)含著豐富的歷史積淀，還代表著香醇濃郁的口感，越陳越香，越陳越貴，但通過(guò)這種方法勾兌...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。