技術(shù)編號:12696335
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。一種葡萄皮渣蒸餾酒的釀造工藝【技術(shù)領(lǐng)域】本發(fā)明涉及蒸餾酒的釀造工藝領(lǐng)域,特別涉及一種葡萄皮渣蒸餾酒的釀造工藝?!颈尘凹夹g(shù)】我國葡萄酒生產(chǎn)廠家每年會產(chǎn)生大量的葡萄皮渣,過去都當(dāng)做廢物棄之,污染環(huán)境,近些年,研究發(fā)現(xiàn)葡萄皮渣中含有豐富的具有特殊營養(yǎng)價(jià)值和藥理活性的成分,如葡萄籽油、多酚類化合物等,還可被用作動(dòng)物飼料,逐漸被人們所關(guān)注,針對釀酒后葡萄皮渣的利用,近年來已研究頗多,但大多是研究單一物質(zhì)的提取純化,新疆西部牧業(yè)股份有限公司改造設(shè)計(jì)了一種新型的提取設(shè)備,對葡萄皮渣中的蒸餾酒、原花青素同時(shí)提取...
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