技術編號：12669195
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種制作米糕的方法，尤其涉及一種大骨米糕的制作方法。背景技術大骨湯具有高鈣和味美等優(yōu)點，米糕是常用的主食，如果能將大骨特點和米糕的能量結合則具有營養(yǎng)豐富和味美的獨特口感。發(fā)明內容本發(fā)明所要解決的問題在于提供一種大骨米糕的制作方法，其制作出的米糕具有營養(yǎng)豐富味道獨特的特點。為了解決以上問題，本發(fā)明的技術方案如下：一種大骨米糕的制作方法，其過程如下：取一段新鮮的大骨，將大骨的兩頭貫通并將新鮮的大骨里面的骨髓掏出；取糯米若干并將糯米用水浸泡24小時；將浸泡后的糯米裝入到大骨的內部但不要裝滿；...
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