技術(shù)編號：126475
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本實用新型涉及脫水蔬菜加工技術(shù)，尤其涉及一種脫水蔬菜加工用高壓沖洗裝置。背景技術(shù)脫水蔬菜又稱復水菜，是將新鮮蔬菜經(jīng)過洗滌、烘干等加工制作，脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營養(yǎng)成分基本保持不變。既易于貯存和運輸，又能有效地調(diào)節(jié)蔬菜生產(chǎn)淡旺季節(jié)。食用時只要將其浸入清水中即可復原，并保留蔬菜原來的色澤、營養(yǎng)和風味。 蔬菜清洗是脫水蔬菜加工過程中的重要的環(huán)節(jié)，它直接影響蔬菜加工的質(zhì)量。隨著人們生活水平的提高，蔬菜需求量不斷增加，蔬菜的清洗也成為蔬菜加工的重要環(huán)節(jié)，蔬菜的清洗不僅要保證其清潔，還...
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