技術(shù)編號:12555771
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種食品,屬于食品技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種山楂保健面條制備方法。背景技術(shù)面條是大眾的主食之一,現(xiàn)今市面上的面條種類多種多樣,傳統(tǒng)的面條一般采用的是面粉或摻入雜糧制作而成的,然而,傳統(tǒng)制成的面條營養(yǎng)價值卻不高,膳食纖維含量低,維生素缺乏,礦物質(zhì)缺少,缺少人體必需的氨基酸-賴氨酸,主要是由小麥營養(yǎng)成分的局限性和面粉加工過程中營養(yǎng)成分的損失造成的,長期食用對人體健康不利。隨著人們生活水平的不斷提高,人們對于食品營養(yǎng)的要求越來越高,傳統(tǒng)口味和營養(yǎng)的面條已經(jīng)不能滿足人們多層次的需求,天然美味又具備...
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