技術編號：12521894
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及食品，具體是一種有抗癌功效且口感又好的茯苓馬鈴薯黃豆保健食品。背景技術目前，馬鈴薯的傳統(tǒng)食用方法大都作蔬菜食用或加工成淀粉，其實它可以和其他食材混合做成多種食品，也有人將其做成發(fā)酵食品，但只是具營養(yǎng)價值，缺乏特殊保健功能，另外，口感也不好。發(fā)明內(nèi)容針對現(xiàn)有技術的不足，本發(fā)明提供一種有抗癌功效且口感又好的茯苓馬鈴薯黃豆保健食品。實現(xiàn)本發(fā)明目的的技術方案是：一種有抗癌功效且口感又好的茯苓馬鈴薯黃豆保健食品，由下述按重量份配比計的原料經(jīng)發(fā)酵制成：茯苓粉10-15馬鈴薯50-55黃豆70-75...
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