技術(shù)編號(hào):12496656
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實(shí)用新型屬于食物加工技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種爆震波食品快速熟化裝置。背景技術(shù)脈沖爆震發(fā)動(dòng)機(jī)是一種基于爆震燃燒的新概念發(fā)動(dòng)機(jī),相對(duì)其他等壓燃燒發(fā)動(dòng)機(jī)以等容燃燒工作的脈沖爆震發(fā)動(dòng)機(jī)效率可達(dá)47%(定壓燃燒熱效率為27%),其所產(chǎn)生的脈沖爆震波具有峰值溫度高(2800K),峰值壓力高(0.5MPa),壓力波動(dòng)快(100HZ)等特點(diǎn),這對(duì)于食品快速熟化加工有獨(dú)特意義。目前國(guó)內(nèi)外的食品快速熟化裝置主要集中在微波熱處理裝置和擠壓膨化,兩者均有不少缺陷,前者存在微波輻射危險(xiǎn),能耗較大,加熱速度慢,且不能加熱金...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。