技術編號：12425016
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及食品加工技術領域，更具體地說是一種薄荷香菇保健饅頭及其制備方法。背景技術隨著經濟發(fā)展，就業(yè)壓力的增大，人們的生活節(jié)奏越來越快，飲食方式、方法也發(fā)生了諸多變化，隨之各種營養(yǎng)問題接踵而來。如何讓食品做起來簡便、快捷，吃起來營養(yǎng)、美味，成了研究的熱點。饅頭，是我國國民一日三餐必不可少的主食，是人體主要營養(yǎng)要素的提供者。然而現有的饅頭大都是由面粉直接制成，口味單一，營養(yǎng)物質的含量和豐富性也不理想。香菇，屬于菌類食物，因其濃郁的香氣而命名，素有“蘑菇皇后”的美稱。香菇中維生素D含量是大豆的21倍...
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