技術編號：12423853
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及調(diào)和油技術領域，尤其涉及一種珍珠阿膠潤燥安神調(diào)和油及其制備方法。背景技術脂質(zhì)過氧化是油脂變質(zhì)的主要原因之一，它能引起油脂及其制品風味變化，營養(yǎng)價值下降，而且長期食用會影響人體健康,通過添加抗氧化劑可以防止食用油脂的氧化酸敗。因此，從天然植物中篩選高效低毒且抗氧化性強的天然抗氧化劑成為人們關注的焦點。荸薺皮是荸薺加工的副產(chǎn)物，其質(zhì)量占鮮荸薺的20%-25%，資源量很大。荸薺皮通常以廢棄物形式被丟棄，這不僅浪費了資源，而且污染了環(huán)境。目前，國內(nèi)外對荸薺皮的開發(fā)利用研究主要集中在抑菌活性及色...
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