技術(shù)編號：12412564
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于生物技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及體外篩選具有改善記憶力的牡蠣活性肽的方法。背景技術(shù)隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快以及學(xué)習(xí)、工作壓力的增加，學(xué)習(xí)記憶及認(rèn)知功能衰退等亞健康問題日益嚴(yán)重，因此，研究開發(fā)具有緩解人體精神壓力，改善和提高學(xué)習(xí)記憶能力的天然活性物質(zhì)具有重要意義。乙酰膽堿酯酶(AchE)是生物神經(jīng)傳導(dǎo)中的一種關(guān)鍵性的酶，主要存在于神經(jīng)肌肉接頭與膽堿能神經(jīng)系統(tǒng)中，其主要生理功能是將膽堿能突觸間隙內(nèi)的神經(jīng)遞質(zhì)水解為乙酸和膽堿，終止興奮刺激作用。目前判斷活性物質(zhì)改善記憶力的體外篩選方法是通過測定抑制Ach...
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