技術(shù)編號：12409322
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種白酒生產(chǎn)裝置。背景技術(shù)醬香型白酒是我國白酒中一大重要類型，生產(chǎn)歷史悠久，具有“醬香細膩，酒體豐滿，醇厚柔和，回味長，空杯留香持久”的特殊風格。醬香型白酒的釀造過程十分復雜，它的生產(chǎn)工藝“二次投糧、八輪發(fā)酵、七輪取酒”和“高溫制曲、高溫堆積糖化、高溫發(fā)酵、高溫留酒、長期貯存”為其顯著的工藝特點。在醬香型白酒生產(chǎn)過程中，在投糧時，需要先將整粒高粱和破碎高粱按一定的比例進行混合，而目前高粱的破碎和混合是在兩種不同的裝置中進行，這使得完成白酒配料需要的裝置較為復雜；2、白酒在配料完成后需要...
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