技術(shù)編號(hào)：12374129
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域，尤其涉及一種新型解凍池。背景技術(shù)冷藏是一種使用低溫來(lái)延長(zhǎng)食物保質(zhì)期的方法。在冰點(diǎn)氣溫下，有部分細(xì)菌會(huì)被消滅，但有部分會(huì)殘存于冷藏食物中。不過所有細(xì)菌都不能在低溫環(huán)境下生長(zhǎng)；很多冷藏食物都須經(jīng)過解凍程序才可烹煮或進(jìn)食，解凍是主要將冷藏食物的肉質(zhì)回歸原有彈性。解凍冷藏食物時(shí)，必須妥善處理，否則食物內(nèi)的細(xì)菌便會(huì)迅速滋生。目前用于解凍食品的方法，一般采用自然解凍或用熱水浸泡，解凍速度慢，解凍效率低，特別是在冬天，由于氣溫低，根本無(wú)法解凍，造成生產(chǎn)效率低，嚴(yán)重影響加工進(jìn)程；若采...
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