技術(shù)編號(hào)：12354373
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種用于將肉類剁碎的剁肉機(jī)。背景技術(shù)在日常生活中，人們會(huì)食用許多肉類食品。并且，隨著生活水平的日益改善，人們從早期對(duì)肉類單純數(shù)量的需求轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在對(duì)肉類質(zhì)量的需求。在機(jī)械化水平日益提升的今天，人們需要設(shè)計(jì)出應(yīng)用于肉類處理的機(jī)器?，F(xiàn)階段，在我們生活中有兩種常見(jiàn)的豬肉處理機(jī)器，一種是豬肉絞肉機(jī)；另一種是豬肉剁肉機(jī)。絞肉機(jī)絞出來(lái)的肉極大破壞了其肌理，用強(qiáng)力把肉的纖維全都切斷；肉細(xì)胞被破壞，降低了肉感與肉質(zhì)；而剁肉機(jī)則模仿人工剁肉方式，保留了肉纖維，極大的提高了肉感與肉...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。