技術(shù)編號：12318317
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種便于芋頭葉柄干燥的預(yù)處理方法。背景技術(shù)芋頭葉柄常用于制作腌菜，但加工腌菜前必須經(jīng)過清洗、切分和干燥等環(huán)節(jié)?，F(xiàn)行的預(yù)處理方法是將芋頭葉柄直接在水中浸泡一定時(shí)間后，再進(jìn)行漂洗、切分；或者將芋頭葉柄先切分成段后，再用水浸泡、漂洗。如此的預(yù)處理，會顯著增加芋頭葉柄的含水量，使芋頭葉柄預(yù)處理后的重量達(dá)到預(yù)處理前的2-5倍，這是因?yàn)橛箢^葉柄內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)呈海綿狀，無論以哪種方式預(yù)處理芋頭葉柄，只要芋頭葉柄與水接觸，都會大量吸收水分，增加重量，導(dǎo)致后續(xù)加工前的干燥困難增加，干燥時(shí)間延長，耗能加大；...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。