技術(shù)編號：12317465
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種辣木茶香夾心碧根果仁及其制備方法。背景技術(shù)碧根果又稱美國山核桃、長壽果殼山核桃或長山核桃，原產(chǎn)北美大陸的美國和墨西哥北部，現(xiàn)已成為世界性的干果類樹種之一。碧根果屬純野生果類，是集山地之靈氣哺育而成，無任何公害污染的天然綠色食品。碧根果殼很脆，特別好剝，核仁肥大，肉質(zhì)介于大核桃與小核桃之間，營養(yǎng)豐富，而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各種點心，是糧果的木本油料作物。碧根果又名“長壽果”，碧根果果仁中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，有很高的營養(yǎng)價值，據(jù)科學(xué)測定，每...
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