技術(shù)編號(hào)：12315443
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，更具體地說是一種富含維生素的香菇保健饅頭及其制備方法。背景技術(shù)隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，就業(yè)壓力的增大，人們的生活節(jié)奏越來越快，飲食方式、方法也發(fā)生了諸多變化，隨之各種營養(yǎng)問題接踵而來。如何讓食品做起來簡(jiǎn)便、快捷，吃起來營養(yǎng)、美味，成了研究的熱點(diǎn)。饅頭，是我國國民一日三餐必不可少的主食，是人體主要營養(yǎng)要素的提供者。然而現(xiàn)有的饅頭大都是由面粉直接制成，口味單一，營養(yǎng)物質(zhì)的含量和豐富性也不理想。香菇，屬于菌類食物，因其濃郁的香氣而命名，素有“蘑菇皇后”的美稱。香菇中維生素D含量是大豆...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。