技術(shù)編號：12315089
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種含有辣木葉的飲料及其加工方法和應(yīng)用。背景技術(shù)辣木樹已成為近年歐美日等國家和臺灣地區(qū)的保健食品原料之一，它的特點(diǎn)是高鈣、高蛋白質(zhì)、高纖維和低脂肪，是一種人們提高生活水平，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)身體健康，預(yù)防疾病的神奇植物。辣木樹葉營養(yǎng)豐富，每天食用25g葉片粉，可獲取推薦標(biāo)準(zhǔn)的42％蛋白質(zhì)、125％鈣、61％鎂、41％鉀、71％鐵、272％維生素AoCWS(ChurchWorldService)呼吁貧困地區(qū)將其作為主要營養(yǎng)食物。但辣木葉食用時(shí)有輕微的澀感和辣味，食...
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