技術(shù)編號：12312287
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種猴頭菇保健瓜蔞子油及其制備方法，屬食用油加工技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)瓜蔞子的籽還可叫做子、仁、實。瓜蔞子富含多種功能性脂類，具《本草綱目》記載有多種顯著的生理功效：1、潤肺化痰；2、滑腸通便，用于腸燥便秘；3、燥咳痰粘；4、降低血脂與血清膽固醇、抗血栓與動脈硬化；5、調(diào)節(jié)血糖等；6、具有較強的抗血小板凝集作用等。到目前為止，國內(nèi)外對瓜蔞子的生理作用研究比較早，也對瓜蔞子的不皂化類脂進行了一定的成分分析，但一直缺乏對瓜蔞子功能性成分的提取、純化研究。市場上也無以瓜蔞子為主要原料的食品，對瓜...
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