技術(shù)編號：12311386
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明屬于食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種蘋果健身果復(fù)合脯及其制備方法。背景技術(shù)健身果，又名杈杷果，因其果核細小食用起來基本感覺不出有果核，故又名無核杈把果，是忍冬科植物苦糖果的栽培果實。其果色紅艷嬌嫩透亮，晶瑩剔透，成熟后果實呈現(xiàn)悅目的半透明狀，皮薄，果味濃甜芳香。單果重2.5g至5g左右左右，果實礦質(zhì)原素含量極高，鈣、鐵、磷、氨基酸含量均高于其它果品，磷的含量已是報道過的所有果品之最，味美爽口，中國農(nóng)科院《作物品種資源》雜志曾作過介紹。由于富含礦質(zhì)原素高，具有非常好的保健美容效果，而且具有抗癌作用...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。