技術(shù)編號(hào):12280997
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。用于減少焦糖中低分子量物種的方法相關(guān)申請(qǐng)本申請(qǐng)要求2014年6月18日提交的美國(guó)臨時(shí)專利申請(qǐng)?zhí)朥S62/013,896,以及2014年6月14日提交的美國(guó)臨時(shí)專利申請(qǐng)?zhí)朥S62/019,688的權(quán)益,這些申請(qǐng)的內(nèi)容以其全文通過(guò)引用結(jié)合在此。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及減少焦糖色素中低分子量物種的量的方法,以及由此類(lèi)方法產(chǎn)生的焦糖。這些披露的方法可以單獨(dú)使用或組合使用。本發(fā)明還延伸至在飲料的制備中使用焦糖的方法,以及含有焦糖的飲料。發(fā)明背景焦糖色素是廣泛用于食品和飲料中的著色劑。從淺黃色到深棕色的顏色范圍,...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。