技術編號:12215622
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及面粉加工,具體涉及一種梯次潤麥工藝。背景技術小麥出粉率是面粉廠一個重要的經(jīng)濟指標。在保證面粉質量的前提下,面粉出粉率越高,生產(chǎn)成本越低,面粉廠效益越好。因此在穩(wěn)定面粉質量的前提下,盡量提高出粉率是面粉加工的目標。在小麥進行研磨加工前,為了提高小麥的制粉效果,需要預先進行調質。小麥的調質即對小麥進行著水和潤麥處理,利用水和潤麥時間使得小麥水分重新調整,可以改善小麥的物理和加工特性,能夠獲得更好的工藝效果。目前,小麥調質方法有常溫加水調質、加溫加水調質、壓裂潤麥調質、氯水潤麥調質等。一般需...
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