技術(shù)編號(hào):11936883
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種高值化綜合利用小麥麩皮制備多糖的新工藝,屬于糧食加工副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)小麥麩皮是小麥制面粉時(shí)制粉過程中提取小麥粉和胚芽后的殘留部分,是小麥面粉廠的主要加工副產(chǎn)品,以皮層為主(包括果皮、種皮、珠心層和糊粉層),混入少量的胚芽和未剝刮干凈的胚乳,通常占小麥重量的14%-19%。它由小麥的果皮、種皮、糊粉層及少量胚和胚乳組成,富含纖維素和半纖維素,是膳食纖維的主要來源,包含46%的非淀粉多糖,其中阿拉伯木聚糖約為70%,纖維素約為24%,β-(1→3)(1→4)-葡聚糖約為...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。