技術(shù)編號：11900783
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本實用新型涉及一種黃酒發(fā)酵及程度檢測裝置，屬于黃酒發(fā)酵領(lǐng)域。背景技術(shù)黃酒是我國特有的傳統(tǒng)飲料酒，是具有民族特色的一種低度酒，因酒色澤黃亮而得名，屬于低度的發(fā)酵原酒，黃酒的發(fā)酵過程是在無氧條件下進行的，葡萄糖分解為二氧化碳與酒精，因為是無氧環(huán)境下進行的，所以黃酒的發(fā)酵過程必須保證發(fā)酵容器的密封性，防止空氣進入，傳統(tǒng)的發(fā)酵容器是完全密封的，這樣雖然保證了外界空氣不能進去容器，但是發(fā)酵過程中產(chǎn)生的二氧化碳氣體得不到釋放，大量積聚的二氧化碳造成發(fā)酵容器內(nèi)部壓強過大，一方面會造成發(fā)酵容器的損壞，另一方面對...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。