技術(shù)編號：11893082
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種花青素的提取方法，尤其是從藍莓提取液中分離提取花青素的方法。背景技術(shù)花青素是黃酮類化合物，是廣泛存在于植物中的天然水溶性色素，因主要以糖苷的形式存在，所以也稱花色苷，是現(xiàn)今所發(fā)現(xiàn)的最有效的天然水溶性自由基清除劑。花青素有延緩衰老，激活巨噬細胞，使血清免疫球蛋白免受自由基的侵害，提高免疫力，降低心腦血管疾病的發(fā)病率，降低糖尿病及其并發(fā)癥的發(fā)病機率，改善退行型老年癡呆，保護基因的完整性，降低癌癥的發(fā)病率，抗發(fā)炎，預(yù)防視力衰退等諸多功效。藍莓含有豐富的花青素，在我國北方有大量的天然藍莓，...
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