技術編號：11889989
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本實用新型屬于農業(yè)種植技術領域，具體涉及一種豬肚菇的種植房。背景技術豬肚菇是一種較常見的野生食用菌，又稱大杯傘、大漏斗菇、成群地生長在林中地上，被產區(qū)人民采集食用。因其風味獨特，有似竹筍般的清脆，豬肚般的滑膩，因而被稱之為“筍菇”和“豬肚菇”。豬肚菇的子實體具清脆、爽嫩、鮮美的口感，其蛋白質含量與金針菇等相仿。其菌蓋中氨基酸含量為干物質的17％左右，其中8種人體必需氨基酸占氨基酸總量的45％，較一般食用菌要高，其亮氨酸、異亮氨酸含量居一般食用菌之冠；脂肪含量為11％左右；其菌柄轉化糖含量高達48...
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