技術(shù)編號：11889635
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實用新型涉及刀具技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種果拼雕花刀。背景技術(shù)多刃刀設(shè)計主要應(yīng)用于餐飲行業(yè)的中式烹調(diào)、西式烹調(diào)菜品的加工，通過使用刀具對原料進(jìn)行加工，使食品原料形成各類花型和紋路，實現(xiàn)增強(qiáng)菜品的美觀和促進(jìn)調(diào)味融合度等作用。隨著人們生活水平的提高，對于美食的追求也是日益增加，而通過多刃刀可以對肉類、菌類和蔬菜瓜果類等進(jìn)行細(xì)致加工，但現(xiàn)有的果拼雕花刀只設(shè)置一組刀片與挖球勺，人們在加工過程中需要使用不同紋路的刀片以及不同大小的挖球勺，為人們的雕刻帶來不便，為此，我們提出一種果拼雕花刀。實用新型內(nèi)容本實用新...
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