技術編號：11889267
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種刀具的使用方法，特別是一種專用剝柑皮的陳皮滾刀的使用方法。背景技術一種中藥陳皮由柑子的柑皮曬干久陳后形成，尤其是新會陳皮，世界聞名；目前，每年新會的柑子收獲季節(jié)，有大量的柑子需要將其柑皮剝開，然后將柑皮曬干作為中藥陳皮之用；現(xiàn)在，柑子的剝皮方法是：按照傳統(tǒng)的工藝，利用小刀于柑子的柑皮切割兩條花瓣線，小刀切割的深度不一，深度不夠時，柑皮不能切開，深度太深時，切傷其果肉，果汁流到柑皮上，影響柑皮的曬干以及陳色；另外，柑皮切割兩條花瓣線后，需要用手指插入柑皮與果肉之間的位置，將柑皮翻開出...
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