技術(shù)編號:11836284
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。:本發(fā)明涉及一種果酒的加工方法,尤其是涉及一種柳橙果酒的加工方法。背景技術(shù):四季水果可以延伸幾百種甚至上千種果酒、果脯、果汁產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)生產(chǎn),不僅在中國銷售市場前景廣闊,在國外市場也定會大受歡迎,因為我們是資源大國,其他國家無法媲比,五大酒類市場全國一年大約5000億銷量,如果果酒連帶產(chǎn)業(yè)興起能夠占領(lǐng)20—60%,那就是幾百億、幾千億的市場份額,前景不可想象。發(fā)明內(nèi)容:本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是現(xiàn)有柳橙果酒在生產(chǎn)方法中存在的柳橙出汁率低、酶解效果不佳、果酒陳釀時間長、色澤不穩(wěn)定等缺陷,提供一種營養(yǎng)豐...
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