技術(shù)編號：11785481
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種桂花蘋果果醬及其制備方法，屬于食品加工領(lǐng)域。背景技術(shù)蘋果，又名柰、頻婆、天然子，有“智慧果”、“記憶果”的美稱。其味道酸甜適口，營養(yǎng)豐富，是老幼皆宜的水果之一。蘋果素來享有“水果之王”的美譽(yù)，它的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值都很高，被越來越多的人稱為“大夫第一藥”。蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質(zhì)，并含維生素B、維生素C及鈣、磷、鉀、鐵等構(gòu)成大腦所必須的營養(yǎng)成分。桂花是一種具有觀賞性和藥用價值的花，以桂花做原料制作的桂花茶是中國特產(chǎn)茶，它香氣柔和、味道可口，為大眾所喜愛，兼有潤肺生津止...
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