技術(shù)編號：11783599
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種符離集燒雞噴糖工段生產(chǎn)裝置。背景技術(shù)符離集燒雞是安徽省宿州市埇橋區(qū)的漢族傳統(tǒng)名菜，因原產(chǎn)于符離鎮(zhèn)而得名。正宗的符離集燒雞色佳味美，香氣撲鼻，肉白嫩，肥而不膩，肉爛脫骨，嚼骨而有余香，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。符離集燒雞要選用優(yōu)質(zhì)雞種，科學(xué)的配料，精細(xì)的制作技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)，經(jīng)過宰、燙、搓、洗、扒、磕、漂、別、晾、炸、鹵等十多道工序制作而成，傳統(tǒng)的制作工藝基本采用人工處理方式進(jìn)行制作，生產(chǎn)效率較為低下，成本較高。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明針對上述技術(shù)問題，提出了一種用于流水線制...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。