技術編號：11722292
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及酒精飲料技術領域，且特別涉及蜂蜜茶酒及其制備方法。背景技術近年來，由于人們的生活水平提高，以往飲用烈性白酒逐漸發(fā)展到飲用低度營養(yǎng)保健型酒。天然蜂蜜釀制的蜂蜜酒純天然，無污染，是一種在酒類中具有獨特營養(yǎng)保健作用的理想酒品。蜂蜜經(jīng)發(fā)酵后其含糖量大大下降，不僅不影響原有的多肽、活性多糖、黃酮類化合物、SOD等功能成分，而且產生了新的營養(yǎng)成分，如氨基酸、B族維生素，礦物質等重要生理活性物質進一步得到了提高。其中含有17種氨基酸和葡萄糖、果糖、VA、VE以及礦物質等人體必需的生理活性物質，其中氨...
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