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一種洋蔥種球的貯藏方法與流程技術(shù)資料下載

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本發(fā)明涉及一種洋蔥種球的貯藏方法。背景技術(shù)洋蔥(AlliumcepaL.,染色體數(shù)2n=2x=16)是百合科(Liliaceae)蔥屬(Allium)二年生蔬菜,又名玉蔥、圓蔥、蔥頭等,在國外素有“蔬菜皇后”之稱,營養(yǎng)極為豐富,具有降血壓、降血脂、舒張血管、抗衰老和抗癌、防癌等作用,是一種理想的保健型蔬菜。除了鮮食外,洋蔥也可以加工成洋蔥粉、洋蔥醬、洋蔥油、脫水洋蔥和洋蔥汁等,世界各地廣泛種植,其年生產(chǎn)量和生產(chǎn)面積居于世界蔬菜生產(chǎn)的第三位,我國種植洋蔥的歷史雖然只有百余年,但是發(fā)展迅速,現(xiàn)已成為...
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