技術編號：11612830
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種葡萄酒技術領域，特別涉及一種不添加二氧化硫的有機紅葡萄酒的釀造方法。背景技術二氧化硫是葡萄酒生產(chǎn)過程中很重要的一種抗氧化劑，即使有機葡萄酒，也普遍使用二氧化硫，但二氧化硫是一種化學制劑，對人體健康有一定的傷害，使用二氧化硫與有機的概念相悖，目前世界上的有機葡萄酒大多都使用二氧化硫。不添加二氧化硫的有機葡萄酒是目前需要解決的技術問題。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是為了克服現(xiàn)有技術中的不足之處，提供一種不添加二氧化硫的有機紅葡萄酒的釀造方法，本發(fā)明制備的有機紅葡萄酒為純正的不含二氧化硫有機產(chǎn)品...
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