技術(shù)編號(hào)：11543020
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實(shí)用新型涉及一種竹筍保鮮裝置，屬于食品技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為禾本科多年生木質(zhì)化植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國(guó)，類型眾多，適應(yīng)性強(qiáng)，分布極廣。竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素，不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、去積食、防便秘，而且也是肥胖者減肥的好食品。竹筍若不采用相應(yīng)的保鮮措施，很快就會(huì)發(fā)生腐爛。其中最常用且有效的方法為鹽水保鮮法，即調(diào)配好相應(yīng)的鹽水，將竹筍浸泡在鹽水中保存即可。目前還沒有專門用于鹽水保鮮的裝置，大都...
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