技術(shù)編號：11471845
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本實用新型涉及食品加工設(shè)備，具體涉及一種能實現(xiàn)醬鹵制品連續(xù)加工的自動鹵制機。背景技術(shù)在醬鹵肉制品、雞蛋干等肉類加工行業(yè)中，物料在進入下道工序前需要進行鹵制的工藝步驟，傳統(tǒng)的鹵制方式是采用夾層鍋人工鹵制的工作方法，該鹵制方式需要大量人力、物力、財力，工作效率低，且達不到食品衛(wèi)生要求。目前市場上已有一種自動鹵制機，該鹵制機具有鹵湯供給裝置和鹵制機主機。鹵制機主機具有鹵制槽，鹵湯供給裝置給鹵制槽供應(yīng)鹵湯，鹵制機主機能夠?qū)ξ锪线M行鹵制。但現(xiàn)有自動鹵制機存在以下技術(shù)問題：由于鹵制過程通常需要加熱，隨著鹵制...
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