技術(shù)編號(hào)：11469782
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于可食性包裝技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種含原花青素的魚明膠/殼聚糖可食性抗菌抗氧化膜及其制備方法。背景技術(shù)近年來，隨著塑料包裝材料造成的白色污染及資源浪費(fèi)等問題的日趨嚴(yán)重，加之人們環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，這無疑對(duì)商品包裝，尤其是對(duì)食物、藥品的包裝提出了更高的要求。利用天然高分子制成的綠色環(huán)保型生物材料越來越受到人們的重視。其中，可食性膜以其原材料來源廣泛、安全無毒等優(yōu)點(diǎn)，成為包裝領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)之一，并取得了一定的成果。用于制備可食性膜的生物材料主要包括蛋白質(zhì)、脂類、多糖等。其中蛋白質(zhì)和淀粉等材料本身容...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。