技術(shù)編號：11461032
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實用新型屬于食品機(jī)械領(lǐng)域，涉及對生鮮面的殺菌，尤其是一種生鮮面常壓低溫等離子體殺菌裝置。背景技術(shù)隨著食品生產(chǎn)的工業(yè)化和新技術(shù)、新原料、新產(chǎn)品的采用，造成了食品污染的因素日趨復(fù)雜化。食品污染造成食品安全性、營養(yǎng)性或感官性狀發(fā)生的改變，它是影響食品安全的主要問題。我國目前的食品生產(chǎn)總量巨大，并逐年增加。隨著我國食品產(chǎn)量的增加，食品污染問題也日益突出。食品危害中最常見的現(xiàn)象是食品的腐敗變質(zhì)。食品腐敗主要是由微生物引起，微生物及其毒素會引起食源性疾病，危害人類健康。生鮮面制品的特點是水分含量高、營養(yǎng)豐...
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