技術(shù)編號：11454994
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種基于催化轉(zhuǎn)移氫化技術(shù)制備低聚原花青素的方法，屬于藥物合成技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)原花青素具有抗氧化、抗炎、抗癌、心腦血管保護、神經(jīng)保護和腦保健等多種生物活性，不同聚合度的原花青素生物活性不同，多聚原花青素因其分子量較大和位阻效應(yīng)影響了酚羥基的活性，從而導(dǎo)致其生物活性較低；而原花青素中的單體和低聚原花青素的生物活性優(yōu)于多聚原花青素，研究表明，低聚原花青素聚合體(特別是二、三聚體)在降低血清膽固醇、抗氧化活性、酶抑制活性、抗突變活性和被腸道吸收能力上優(yōu)于單體和高聚體，且低聚原花青素的水溶性較...
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