技術(shù)編號(hào)：11392064
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種農(nóng)產(chǎn)品加工方法，主要用于桂圓紅棗醬。背景技術(shù)紅棗具有極高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值及藥用價(jià)值，素有“木本糧食，滋補(bǔ)佳品”的美譽(yù)。我國(guó)是紅棗的原產(chǎn)國(guó)，也是世界上最大的紅棗生產(chǎn)國(guó)。但是，目前我國(guó)的紅棗產(chǎn)業(yè)仍以銷(xiāo)售為主，紅棗產(chǎn)品加工企業(yè)仍處在初級(jí)階段。因此，研發(fā)紅棗深加工產(chǎn)品和功能性制品，深加工是相對(duì)粗加工而言，果脯蜜餞類(lèi)、焦棗類(lèi)、飲料沖劑類(lèi)、糕片類(lèi)、紅棗釀制類(lèi)、紅棗精提類(lèi)、紅棗罐藏類(lèi)、果醬類(lèi)等，但其技術(shù)無(wú)完整性，操作性不強(qiáng)，以致影響產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)及產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展由紅棗經(jīng)去皮、去核后糖制而得，由于工序處理...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。