技術(shù)編號(hào):11368214
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種羧甲基殼聚糖的新用途,具體涉及羧甲基殼聚糖在制備或篩選用于降血壓的產(chǎn)品中的用途。背景技術(shù)羧甲基殼聚糖是一種水溶性殼聚糖衍生物,有許多特性,如抗菌性強(qiáng),具有保鮮作用,是一種兩性聚電解質(zhì)等。在化妝品、保鮮、醫(yī)藥等方面有多種應(yīng)用,也是近年來(lái)研究得較多的殼聚糖衍生物之一。羧甲基甲殼素的羧甲基是在糖殘基的C6-OH上發(fā)生取代,有少量羧甲基在C3-OH上發(fā)生取代,生成的是O-羧甲基甲殼素。殼聚糖中,羧甲基既會(huì)在-OH上發(fā)生取代,也會(huì)在-NH上發(fā)生取代,生成O-羧甲基和N-羧甲基殼聚糖,實(shí)際上的...
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