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一種茶葉殺青機的制造方法與工藝技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:11364465

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本發(fā)明涉及茶葉殺青設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,具體為一種茶葉殺青機。背景技術(shù)茶是人們一直喜歡的飲品,尤其是近年來,市場上以茶為飲品的飲料越來越多;對原材料茶葉的需求也在增加;一般茶葉的加工工藝流程包括攤青、殺青、理條、做形、提毫、烘干及精選等流程,其中,殺青是很重要的一步流程;殺青的主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時散發(fā)青臭味,促進良好香氣的形成。傳統(tǒng)的茶葉殺青機在殺青完成之后需要人手動的將內(nèi)筒內(nèi)的茶葉取出,間接的增...
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