技術(shù)編號(hào):11265762
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種保健脯的加工方法,尤其是涉及一種羊肚菌風(fēng)味蜜脯的加工方法。背景技術(shù)羊肚菌(學(xué)名:Morchellaesculenta),別名:羊肚蘑、羊肚子、陽(yáng)雀菌、蜂窩蘑。羊肚菌是一種珍稀名貴的野生食用菌,屬于“菌中之王”,“蘑菇皇后”等美譽(yù),是世界上歷代皇家貴族的健康養(yǎng)身佳品,在菌類中,除了身價(jià)幾百萬(wàn)一公斤的白松露和幾十萬(wàn)一公斤的冬蟲(chóng)夏草而外,最名貴的就是羊肚菌了。羊肚菌是世界上很名貴的食用菌,屬高級(jí)營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品,它有很多種奇特效果,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明,羊肚菌含豐富的蛋白質(zhì)、多糖肽、碳水化合物、多種維...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。