技術(shù)編號(hào)：11265580
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種無糖型核桃乳的加工方法。背景技術(shù)核桃仁具有很好的健腦效果和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，人們以核桃仁為主要原料開發(fā)了核桃粉、核桃油、核桃酥和核桃乳等產(chǎn)品。其中，核桃乳因?yàn)榭诟泻?、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛。核桃乳可以分為全脂核桃乳和脫脂核桃乳，為使核桃乳的口感較好，一般都會(huì)添加大量的糖。在現(xiàn)在健康飲食的指導(dǎo)下，亟需研究開發(fā)出一種口感好且無糖的核桃乳飲料。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明提出了一種口感好的無糖型核桃乳的加工方法。本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的：一種無糖型核桃乳的加工方法，包括以...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。