技術編號：10986669
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。食用菌是可供人類食用的大型真菌。絕大多數(shù)食用菌都是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品?，F(xiàn)代醫(yī)學和營養(yǎng)學不斷深入研究，食用菌的藥用價值也不斷被發(fā)掘。鮮品食用菌味道鮮美，深受人們的喜愛，但由于鮮品本身營養(yǎng)成分豐富，質(zhì)地鮮嫩，含水量較高，不宜久存，如果存放不得當，很容易會使其發(fā)生變質(zhì)腐爛，從而浪費了大量的資源。通常在存放食用菌時，有烘干這一重要加工步驟，去除食用菌中所含水分，使食用菌能長期保存。但是食用菌烘干所需要的溫濕度對于烘干的品質(zhì)以及后續(xù)食用的口感有著重要的影響...
注意：該技術已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權人授權前，僅供技術研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術人員進行技術研發(fā)參考以及查看自身技術是否侵權，增加技術思路，做技術知識儲備，不適合論文引用。