技術(shù)編號：1093656
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及富含共價(jià)連接至脂質(zhì)骨架的ω-3和/或ω-6脂肪酸的磷脂和極性脂質(zhì)制品。具體地說，本發(fā)明的磷脂制品作為營養(yǎng)補(bǔ)充食品、食品添加劑和/或藥劑，可用于治療各種疾病，具體地說是涉及認(rèn)知功能的疾病。背景技術(shù)脂質(zhì)，尤其是極性脂質(zhì)、含氮脂質(zhì)和含碳水化合物的脂質(zhì)(磷脂、鞘氨醇、糖脂、神經(jīng)酰胺、鞘磷脂)，是細(xì)胞膜、組織等的主要結(jié)構(gòu)單元。另外，它們還在信號轉(zhuǎn)導(dǎo)過程和各種生化和生物合成途徑中起重要作用。甘油磷脂是基于甘油骨架并含磷酸首基團(tuán)(head group)的磷脂，...
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