技術(shù)編號：10799290
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。剌身類生鮮產(chǎn)品對溫度的要求極高，不可過冷(冰凍后大大影響口感)，也不可太熱(溫度高於5度后迅速變質(zhì))，所以生鮮剌身類商品，目前均均依賴於大型專用保鮮柜(超市、大型飯店常用)來存儲，顧客需要到實(shí)體超市(或?qū)I的商業(yè)店面)購買，購買后盡快食用才能保證廣品的風(fēng)味與品質(zhì)?，F(xiàn)在的生鮮派送加冰袋的方式，只適用於對溫度要求不高的商品，如可冰凍類的商品，或是在常溫下也能保存一段時(shí)間的商品，而生鮮刺身，尤其是高檔刺身對口味的極致要求，因此其受限於實(shí)體店面，無法通過現(xiàn)代的快速...
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